Kahvaltılık cevizli sos hazırlamak oldukça basit ve lezzetli bir işlem! İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı ceviz içi
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Cevizleri Kavurma: Cevizleri bir tavada kısık ateşte kavurun. Bu, cevizlerin aromasını artıracaktır. Kavurma işlemi genellikle 3-5 dakika sürer. Cevizler hafifçe renk değiştirdiğinde yeterlidir.
2. Cevizleri Kıyma: Kavrulmuş cevizleri bir mutfak robotuna alın. Cevizleri tamamen öğütmek istemiyorsanız, hafifçe kıyabilirsiniz.
3. Diğer Malzemeleri Ekleyin: Kıyılmış cevizlerin üzerine zeytinyağı, tuz, isteğe bağlı olarak sarımsak (rendelenmiş ya da ince doğranmış), pul biber ve limon suyunu ekleyin.
4. Karıştırın: Tüm malzemeleri robotta iyice karıştırın. Kıvamı sizin tercihinize göre değişebilir; daha pürüzsüz bir sos isterseniz daha fazla karıştırabilirsiniz.
5. Servis: Sosu bir kaba alın ve kahvaltınızın yanında servis edin. Ekmek, peynir, zeytin veya sebzelerle birlikte harika bir uyum sağlar.

Afiyet olsun!