Haşhaş tatlısı genellikle yoğurt içermez. Ancak bazı tariflerde yoğurt, tatlıya yumuşaklık ve asidik bir denge katmak için eklenebilir. Yoğurt eklemek, tatlının dokusunu hafifletir ve tatlıya farklı bir lezzet katabilir. Eğer geleneksel bir haşhaş tatlısı yapmak isterseniz, yoğurt kullanmak zorunda değilsiniz; ama denemek isterseniz tarifinize uyum sağlayabilir.