Demir eksikliğine iyi gelen meyveler genellikle yüksek C vitamini içeriğine sahip olanlardır, çünkü C vitamini demirin emilimini artırır. İşte demir eksikliği için faydalı bazı meyveler:
- Portakal: C vitamini bakımından zengin olan portakal, demirin vücutta daha iyi emilmesine yardımcı olur.
- Kivi: C vitamini kaynağı olan kivi, demirin emilimini destekler.
- Çilek: C vitamini açısından yüksek olan çilek de demir emilimini artıran meyvelerden biridir.
- Nar: Demir içeriği yüksek olan nar, hem demir deposu hem de C vitamini kaynağıdır.
- Böğürtlen: Hem C vitamini hem de demir içerir, bu da vücudun demir emilimine katkıda bulunur.
- Mango: C vitamini açısından zengin olan mango, demirin vücutta emilmesine yardımcı olur.
Bu meyveler, demir eksikliği tedavisinde beslenmeye eklenebilir. Ancak, demir emiliminin artırılması için demir açısından zengin gıdalarla (örneğin kırmızı et, ıspanak) kombin edilmesi önemlidir.