Gastronomi turizmi, insanların farklı ülkelerin veya bölgelerin yemek kültürlerini keşfetmek amacıyla seyahat etmelerini içeren bir turizm türüdür. Bu turizm türü, yerel yemeklerin tadına bakma, yerel mutfak kültürünü deneyimleme, yerel pazarları ziyaret etme, geleneksel yemek pişirme tekniklerini öğrenme gibi aktiviteleri kapsar. Gastronomi turizmi, lezzetli yemeklerin yanı sıra tarih, kültür, coğrafya ve tarım gibi çeşitli unsurları bir araya getirir. Bu tür turizm, bir ülke veya bölgenin gastronomik çeşitliliğini tanıtmak, yerel ekonomiyi desteklemek ve yerel toplulukları kalkındırmak için de önemli bir araç olarak görülebilir.