Fırında tavuk pişirme süresi, tavuk parçalarının büyüklüğüne ve fırının sıcaklığına göre değişir. Genel bir kılavuz olarak:

• Bütün tavuk: 180°C’de yaklaşık 1.5-2 saat pişirebilirsiniz.
• Tavuk butları: 180°C’de 35-45 dakika.
• Tavuk göğsü: 180°C’de 25-30 dakika.
• Tavuk kanatları: 180°C’de 20-30 dakika.

Tavukların iç sıcaklığının 75°C’ye ulaşması gerektiğini unutmamalısınız. Bu, tavukların tamamen piştiğini gösterir.