Fırında sütlacın üstünün güzelce kızarması genellikle 10-15 dakika arasında sürer.

Önerim:

• Fırını 200 dereceye (tercihen fanlı değilse 180 derece) önceden ısıt.

• Sütlacı fırın kabına koyup üstü kızarana kadar, yani üzeri hafifçe kahverengileşene kadar pişir.

• Çok fazla tutarsan sütlacın üstü yanabilir, ara ara kontrol etmek iyi olur.