Fırında sütlacın üstünün güzelce kızarması genellikle 10-15 dakika arasında sürer.
Önerim:
-
Fırını 200 dereceye (tercihen fanlı değilse 180 derece) önceden ısıt.
-
Sütlacı fırın kabına koyup üstü kızarana kadar, yani üzeri hafifçe kahverengileşene kadar pişir.
-
Çok fazla tutarsan sütlacın üstü yanabilir, ara ara kontrol etmek iyi olur.