Fincanda kek tarifi oldukça popülerdir ve oldukça keyifli bir deneyim sunar. İşte fincanda kek yapmanız için basit bir tarif:

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• Vanilya özütü veya vanilya şekeri (isteğe bağlı)
• Damla çikolata veya ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Bir fincanı hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın. Böylece kekin fincanda yapışmasını önlemiş olursunuz.
2. Bir karıştırma kabında yumurtayı çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyin, iyice karıştırın.
3. Başka bir kapta un, kakao, toz şeker, kabartma tozu, tuz ve isteğe bağlı olarak vanilya özütünü veya vanilya şekerini karıştırın.
4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Eğer kullanacaksanız, bu aşamada damla çikolata veya ceviz gibi ek malzemeleri ekleyin.
5. Hazırladığınız karışımı fincana dökün, fincanın yarısına kadar dolu olmasına dikkat edin.
6. Fincanı mikrodalgaya yerleştirin ve yüksek güçte yaklaşık 1,5 – 2 dakika pişirin. Ancak, her mikrodalga farklı olduğu için, pişirme süresi mikrodalganın gücüne ve kekinize bağlı olarak değişebilir. Pişirmeyi takip edin ve kürdan veya bıçak yardımıyla kekinizin pişip pişmediğini kontrol edin.
7. Kek piştikten sonra fincanı dikkatlice çıkarın ve kekinizi soğumaya bırakın.
8. İstediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!