Evde pizza yapmak oldukça keyifli bir deneyim olabilir. İşte basit bir ev yapımı pizza tarifi için gerekli malzemeler:

Hamur İçin:

1. 2.5 su bardağı un
2. 1 su bardağı ılık su
3. 1 tatlı kaşığı şeker
4. 1 tatlı kaşığı tuz
5. 1 paket instant maya (7 gr)
6. 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sos İçin:

1. 1 su bardağı domates sosu veya püresi
2. 1 diş rendelenmiş sarımsak
3. 1 çay kaşığı kuru kekik
4. 1 çay kaşığı kuru fesleğen
5. Tuz ve karabiber

Üzeri İçin:

1. Rendelenmiş mozarella peyniri
2. İsteğe bağlı olarak; dilimlenmiş sucuk, jambon, mantar, siyah zeytin, yeşil biber vb.

Yapılışı:

1. Hamur için unu bir kaba alın, ortasını açın.
2. Ortasına mayayı ve şekeri koyun, üzerine ılık suyu ekleyin ve karıştırın. Ardından tuzu ve sıvı yağı da ekleyip yoğurun.
3. Hamurunuzu yoğurduktan sonra üzerini örterek mayalanmaya bırakın. Hamurunuz iki katına çıkana kadar bekleyin (yaklaşık 1 saat).
4. Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgahta merdane ile açın. İsteğe bağlı olarak kenarlarını kıvırarak crust oluşturabilirsiniz.
5. Sos için domates sosunu bir kaba alın, rendelenmiş sarımsağı, kekiği, fesleğeni, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
6. Hamurun üzerine sosu sürün.
7. Üzerine rendelenmiş mozarella peyniri serpin.
8. İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş sucuk, jambon, mantar, siyah zeytin, yeşil biber gibi malzemeleri ekleyin.
9. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında, kenarları kızarana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).