Çiğ börek hamurunda genellikle kabartma tozu kullanılmaz. Geleneksel çiğ börek hamuru, un, su ve tuz karıştırılarak yoğrulur ve dinlendirilir. Ancak, bazı tariflerde hamurun daha yumuşak ve hafif olması için bir miktar kabartma tozu eklenebilir. Bu durumda, hamur daha hafif ve kabarık olabilir, ama klasik tariflerde kabartma tozu genellikle yer almaz. Senin tarife göre denemek iyi olabilir!