Cezerye, geleneksel bir Türk tatlısıdır ve özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde popülerdir. İçeriğinde havuç, ceviz ve şeker bulunur. Havuç, lif ve vitamin açısından zengin bir sebzedir. Dolayısıyla cezerye, havuç sayesinde vücuda lif ve bazı vitaminlerin alınmasına katkıda bulunabilir. Ayrıca cevizin içeriğinde bulunan sağlıklı yağlar ve proteinler de besleyici özellikler katmaktadır. Ancak, cezerye genellikle şeker ilavesiyle yapılır, bu yüzden aşırı tüketildiğinde sağlık açısından dikkatli olunmalıdır.