Bir kuzu ciğerinin ağırlığı genellikle 300 gram ile 500 gram arasında değişir. Tabii ki bu, kuzunun büyüklüğüne ve ciğerin kesim şekline bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Eğer belirli bir tarife ya da ihtiyaca göre ölçüm yapıyorsanız, bu aralıkta bir ciğer bulmanız muhtemeldir.