Besin piramidi, insanların sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için besin gruplarını önem ve ihtiyaç sırasına göre düzenleyen bir modeldir. Yani hangi besin grubunu daha çok, hangisini daha az tüketmemiz gerektiğini görsel olarak anlatır.

📌 Sıralama şu ölçütlere göre yapılır:

1. Günlük enerji ve besin ihtiyacı

   • Alt basamaklarda günlük yaşam için en çok ihtiyaç duyulan, enerji sağlayan temel besinler yer alır (ekmek, tahıl, bulgur, pirinç, makarna vb.).

2. Vücudun vitamin–mineral ihtiyacı

   • Bir üst basamakta sebze ve meyveler vardır. Bunlar bağışıklık ve metabolizma için kritik vitamin, mineral ve lif sağlar.

3. Kas ve doku yapımı-onarımı

   • Daha üstte süt ürünleri, et, yumurta, baklagil gibi protein kaynakları bulunur. Bunlara daha az ama düzenli şekilde ihtiyaç vardır.

4. Enerji yoğunluğu ve sağlığa etkisi

   • Piramidin en tepesinde yağ, şeker ve tatlılar vardır. Çünkü enerji yüksektir ama besin değeri düşüktür. En az tüketilmesi gereken gruptur.