Aziz Sancar, 8 Eylül 1946 doğumlu Türk biyokimyacı ve moleküler biyologdur. DNA onarımı, hücre döngüsü ve kanser biyolojisi üzerine yaptığı çalışmalarla tanınır. 2015 yılında Thomas Lindahl ve Paul Modrich ile birlikte “DNA onarımı mekanizmaları” konusundaki araştırmalarıyla Nobel Kimya Ödülü kazanmıştır. Sancar, Türkiye’den çıkan Nobel ödüllü bilim insanlarından biridir ve bilimsel kariyeri hem akademik hem de uluslararası alanda büyük bir saygınlık kazanmıştır.