Ali Saip Bey, Türk Kurtuluş Savaşı sırasında önemli bir figür olarak görev yapmıştır. Özellikle Güney Cephesi’nde Antep (bugünkü Gaziantep) Savunması’nda mücadele etmiştir. Antep Savunması, Fransız işgaline karşı Türk direnişinin önemli bir parçasıydı ve Ali Saip Bey, bu direnişin önde gelen komutanlarından biriydi. Antep halkının direnişini örgütlemiş ve Fransız kuvvetlerine karşı başarılı bir savunma gerçekleştirmiştir. Bu mücadelesi nedeniyle “Antep Kahramanı” olarak da anılmaktadır.