Etsiz ama lezzetli bir akşam yemeği arıyorsan sana birkaç fikir vereyim, hem pratik hem doyurucu:

🍝 1. Fırın Sebzeli Makarna

• Kabak, patlıcan, biber, domatesi küp doğrayıp fırında biraz zeytinyağı ve kekikle harmanla.

• Haşlanmış makarnayla karıştır, üstüne kaşar serpip fırına ver. Nefis!

🥘 2. Zeytinyağlı Taze Fasulye

• Soğanla kavur, üzerine domates ve fasulyeyi ekle, hafif suyla kısık ateşte pişir.

• Yanına pilav ve cacıkla harika gider.

🌮 3. Mercimekli Taco (veya dürüm)

• Yeşil mercimeği haşla, içine soğan, baharat, kimyon, limon ekle.

• Lavaşa sar, bol yeşillikle ve yoğurt sosla servis et. Vegan kebap gibi bir şey oluyor.

🍛 4. Karnabahar Köftesi

• Haşlanmış karnabaharı ez, içine yumurta, galeta unu, baharat koy.

• Köfte şekli ver, fırınla ya da tavada kızart. Yoğurtlu sosla muhteşem olur.

🥗 5. Humuslu Akdeniz Salatası

• Alt kata bol humus yay, üzerine roka, domates, salatalık, zeytin, peynir ekle.

• Zeytinyağlı limonlu sosla şahane bir tabak olur.