Acıbadem kurabiyeleri genellikle önceden ısıtılmış 160–170 °C fırında 15–20 dakika kadar pişirilir.
İpuçları:
-
Kurabiyelerin üstü hafif altın rengi alana kadar fırında tutun.
-
Fırından çıktıktan sonra kurabiyeler biraz yumuşak olabilir, soğudukça sertleşir.
-
Çok uzun pişirirseniz kurabiyeler fazla sertleşebilir, kıvamını kontrol etmek önemli.