Acıbadem kurabiyeleri genellikle önceden ısıtılmış 160–170 °C fırında 15–20 dakika kadar pişirilir.

İpuçları:

• Kurabiyelerin üstü hafif altın rengi alana kadar fırında tutun.

• Fırından çıktıktan sonra kurabiyeler biraz yumuşak olabilir, soğudukça sertleşir.

• Çok uzun pişirirseniz kurabiyeler fazla sertleşebilir, kıvamını kontrol etmek önemli.