Kök zerdeçal çayı hazırlamak oldukça kolaydır ve sağlıklı bir içecektir. İşte adım adım kök zerdeçal çayı nasıl yapılır:
Malzemeler:
- 1-2 cm uzunluğunda taze kök zerdeçal veya 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 2 su bardağı su
- İsteğe bağlı olarak: dilimlenmiş zencefil, bal, limon
Hazırlık:
- Eğer taze kök zerdeçal kullanıyorsanız, önce kökü iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Sonra ince dilimler halinde veya rendeleyerek hazırlayın. Eğer toz zerdeçal kullanacaksanız, bu adımı atlayabilirsiniz.
- Bir tencereye 2 su bardağı suyu koyun ve kaynatın.
- Kaynayan suya hazırladığınız zerdeçalı ekleyin. Eğer isterseniz zencefil dilimlerini de ekleyebilirsiniz.
- Altını kısın ve zerdeçalın suya iyice karışması için 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
- Demlenme süresi sonunda çayı ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak bal veya limon ekleyebilirsiniz.
- Çayı fincana veya bardağa süzerek dökün ve sıcak olarak servis yapın.
Kök zerdeçal çayını gün içinde keyifle tüketebilirsiniz. Ayrıca sağlık açısından birçok faydası olduğu için düzenli olarak içilmesi önerilir.