Malzemeler;

 

1 litre süt + 1 su bardağı süt ( hurmalar için

1 çay bardağı şeker ( hurmalar şekerli olduğu için yarım olarakta koyabilirsiniz tercihe bağlı

1 paket vanilya

1 paket krema

15-20 adet hurma( hurmayı bilender den geçirmek için 1 su bardağı süt)

3 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı un

 

 

Yapılışı;

Hurmaları çekirdeğinden çıkartıp üzerine sıcak su dökelim.

Sıcak su kabukların daha iyi soyulur.
Sıcak suda bekledikten sonra kabukları soyun.

Soyulmuş olan hurmaları blender ekleyip üzerine süt ekleyip geçirin.

Tencereye vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyin.

Daha sonra hurma püresini de ekleyip biraz karıştırın.

Daha sonra ocağa alıp kıvamını alana kadar karıştırın.

Göz göz olunca içine vanilya ekleyelim.

İlk sıcaklığı çıkınca kremayı ekleyip çırpın.

Biraz cıvık gelebilir beklettikten sonra kıvamını alacaktır.

Buzdolabına alıp 1-2 saat dinlendirelim.

Afiyet olsun.