Kakaolu Pamuk Kek

Malzemeler;

2 su bardağı un

2,5 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağından biraz fazla sıcak su

Üzeri için;

1 paket krem şanti

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata

1 yemek kaşığı file Antep fıstığı ( isteğe bağlı

Yapılışı;

Yumurta ve şekeri beyaz olana kadar çırpalım. Sonra süt ve sıvıyağ ekleyip karıştıralım. Son olarak sıcak su ekleyelim.

Bir kabın içinde un, kakao, vanilya ve kabartma tozu karıştıralım.

Diğer malzemeleri ekleyip spatula ile karıştıralım.

Hazır olan harcı yağlı borcama dökelim.

170 derece fırında 30 dakika pişirelim.

Soğuktan sonra hazırlanan krem şantiyi üzerine dökelim.

İsteğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.