Süt Şerbetli Tatlı

Malzemeler :
4 adet yumurta
4 tepeleme yemek kaşığı şeker
4 tepeleme yemek kaşığı irmik
4 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti için :
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı şeker

Üzeri için :
1 paket krem şanti
1 paket krema (200 ml) (yoksa sütle de olur)

Hazırlanışı :
•Keki için; ilk İlk önce yumurta ve şekeri uygun bir karıştırma kabına alıp, 5 dakika iyice çırpalım. İyice çırpılmalı yoksa yumurta kokusu olabilir.
•Çırptıktan sonra; içine irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
•Kek harcımızı yağlanmış borcama dökelim.
•180 derece, önceden ısıtılmış fırında, alt-üst fansız ayarda, 20 dakika kontrollü pişirelim.
•Sürenin sonunda kekimizi kürdan testi yapıp, fırından alalım.

•Şerbeti için; bir tencerede süt ve şekeri, şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtalım.

•Fırından aldığımız kek 5 dakika bekledikten sonra, üzerine ılık şerbeti gezdirelim.
•Kekimizi şerbetini çekip, soğuyana kadar dinlenmeye bırakalım.

•Üzeri için; krem şanti ve kremayı bir kabın içinde çırpalım. (Kullandığınız kremanın soğuk olması krem şantinin kıvamının daha iyi olmasını sağlayacak.
•Onu da üzerine yayalım ve buzdolabında 5 saat bekletelim.

Üzerini ben fındıkla süsledim. Siz de ne severseniz öyle süsleyebilirsiniz.