Boşnak Kurabiyesi

Malzemeler;

3 âdet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ ( 200 ml )
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
1 portakal kabuğu rendesi
5-6 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

Hazırlanışı;

Un, kabartma tozu, vanilya ve karbonat hariç tüm malzemeleri bir kabın içine alım karıştıralım. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip yoğuralım. Unu yavaş yavaş eklemeyi unutmayalım.
Mandalina büyüklüğünde alıp yuvarlak yapıp toz şekere batırıp tepsiye dizelim. 180•C fırında 30 dakika pişirelim.