Evet, uskumru fırında pişirilebilir ve oldukça lezzetli olur. Fırında uskumru yapmak için şu adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:

• 2-3 adet uskumru

• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Limon (dilimlenmiş)

• Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı)

• 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

• 1 soğan (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Uskumruları temizleyin ve içlerini yıkayın.

2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine zeytinyağını sürün.

3. Uskumruları tepsiye yerleştirin ve tuz, karabiber, kekik gibi baharatları üzerine serpin.

4. Limon dilimlerini uskumruların içine ve etrafına yerleştirin.

5. İsterseniz sarımsak ve soğan dilimleri de ekleyebilirsiniz.

6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

7. Uskumrular piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!