Tefal yoğurt makinesi ile yoğurt yapmak oldukça kolay ve pratiktir. İşte adım adım nasıl yapılacağı:

Malzemeler:

• 1 litre süt (tercihen tam yağlı süt daha kıvamlı bir yoğurt sağlar)

• 1 yemek kaşığı yoğurt (yeni ve taze bir yoğurt tercih edilmelidir)

Adımlar:

1. Sütü Hazırlayın:

   • Sütü bir tencereye dökün ve kaynatın. Kaynadıktan sonra ılımaya bırakın. Süt 40-45°C’ye gelince mayalamaya hazırdır. Sütün sıcaklığını bir termometre ile kontrol edebilirsiniz. Eğer termometreniz yoksa, parmağınızı süte batırıp sıcaklığını hissederek ılıdığını anlayabilirsiniz. Süt çok sıcak olmamalı.

2. Yoğurdu Hazırlayın:

   • Yoğurdu bir kaba alıp içine bir miktar ılımış süt ekleyin. Karıştırarak yoğurdu sütle iyice açın. Bu karışım, sütle daha kolay karışacak ve yoğurt düzgün tutacaktır.

3. Sütle Karıştırın:

   • Hazırladığınız yoğurt karışımını ılıyan süte ekleyin. Karıştırırken dikkatli olun, ama fazla karıştırmamaya özen gösterin.

4. Yoğurt Makinesine Yerleştirme:

   • Yoğurt makinesinin her bir kabına, yoğurt karışımını dökün. Eğer makinenizde tek bir büyük kap varsa, tüm karışımı dökebilirsiniz. Kapları makineye yerleştirin.

5. Mayalama Süresi:

   • Yoğurt makinesini çalıştırın ve 6-12 saat arasında bir süre bekleyin. Mayalama süresi, yoğurdun kıvamını ve asiditesini belirleyecektir. Daha yoğun kıvamda yoğurt için daha uzun süre, hafif asidik yoğurt için ise daha kısa süre bekleyebilirsiniz.

6. Soğutma:

   • Mayalama süresi tamamlandıktan sonra yoğurdu buzdolabına yerleştirin. Yoğurdun, en az birkaç saat soğuması gerekmektedir.

7. Yoğurdun Hazır Olması:

   • Yoğurdunuz soğuduktan sonra artık servise hazırdır. Dilerseniz üzerine meyve, bal veya granola ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!