Kıtır ekmek çorbanın yanında çok güzel gider! İşte tavada kıtır ekmek yapmanın basit bir yolu:

Malzemeler:

• Ekmek dilimleri (tercihen bayat ekmek)
• Zeytinyağı veya tereyağı
• Tuz, karabiber veya isteğe göre diğer baharatlar

Yapılışı:

1. Ekmek dilimlerini istediğiniz şekilde kesin. Genellikle küçük kare veya dikdörtgen parçalar tercih edilir.
2. Bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya zeytinyağı veya tereyağı ekleyin ve eritin.
3. Ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin. Dilimlerin her iki tarafını da hafifçe kızartana kadar pişirin. Bu işlem genellikle 2-3 dakika sürer, dilimler altın rengi olana kadar arada bir çevirerek pişirin.
4. Pişme işlemi bittikten sonra kıtır ekmekleri tavadan alın ve fazla yağını bir kağıt havlu üzerine alın.
5. Üzerine tuz, karabiber veya isteğinize göre başka baharatlar serpip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!