portakalın içindeki şeker miktarı portakalın türüne, büyüklüğüne ve olgunluğuna bağlı olarak değişebilir.
Genel olarak, taze meyveler doğal olarak şeker içerir, ancak bu şeker genellikle diğer şeker kaynaklarından farklıdır ve lif, vitaminler ve mineraller de içerir.