Fırında ekmek dilimleri hazırlamak oldukça basit ve lezzetli bir atıştırmalık veya yan yemek seçeneğidir. İşte fırında ekmek dilimleri yapmak için bir tarif:
Malzemeler:
- Ekmek (bayat ekmek ya da taze ekmek tercih edebilirsiniz)
- Zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber, sarımsak tozu gibi)
Yapılışı:
- Fırını Önceden Isıtın: Fırınınızı 180°C (350°F) dereceye ısıtın.
- Ekmek Dilimlerini Hazırlayın: Ekmekleri dilimleyin. İnce dilimler daha çıtır olur, kalın dilimler ise daha yumuşak kalabilir.
- Baharatlı Karışımı Hazırlayın: Bir kasede zeytinyağı veya eritilmiş tereyağını, tuzu, karabiberi ve istediğiniz baharatları karıştırın.
- Ekmekleri Yağlayın: Ekmek dilimlerini yağlı karışım ile iyice bulayın. Her iki tarafını da yağlamaya özen gösterin.
- Fırın Tepsisine Dizin: Yağlanmış ekmek dilimlerini fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
- Fırında Pişirin: Önceden ısıtılmış fırında ekmek dilimlerini 10-15 dakika kadar, altın rengi alana kadar pişirin. Pişirme süresi ekmek dilimlerinin kalınlığına göre değişebilir, bu yüzden göz önünde bulundurun.
- Soğumaya Bırakın: Fırından çıkan ekmek dilimlerini bir süre soğumaya bırakın. Bu, çıtırlıklarını artıracaktır.
- Servis Yapın: Fırında ekmek dilimlerinizi sıcak veya oda sıcaklığında, yanında soslarla (örneğin, domates sosu, humus) servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!