En kolay krep tarifini vereyim, süper pratik ve lezzetli!
Malzemeler:
-
1 su bardağı un
-
1 su bardağı süt
-
1 yumurta
-
Bir tutam tuz
-
İstersen 1 tatlı kaşığı toz şeker (tatlı krepler için)
-
1 yemek kaşığı sıvı yağ (veya tereyağı eritilmiş)
Yapılışı:
-
Yumurtayı bir kaba kır, sütle çırp.
-
Un ve tuzu eleyerek ekle, topak kalmayana kadar iyice karıştır.
-
Sıvı yağı ekleyip tekrar karıştır.
-
Teflon tavayı hafifçe yağla ve orta ateşte ısıt.
-
Bir kepçe hamurdan alıp tavaya dök, tavanın her yerine yayılmasını sağla.
-
Altı altın sarısı olunca spatula ile çevir, diğer tarafı da pişir.
-
Sıcak sıcak, içine peynir, reçel, nutella veya dilediğin malzemeyle servis yap!
İpucu: Hamurun çok koyu olmaması lazım, biraz akışkan olmalı, gerekirse süt ekleyebilirsin.