Krem şantili mozaik pasta, oldukça lezzetli ve görsel olarak da çekici bir tatlıdır. İşte adım adım bir tarif:

Malzemeler:

• 2 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Krem Şanti İçin:

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Üzeri İçin:

• Hindistan cevizi (isteğe bağlı)
• Antep fıstığı (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. İlk olarak bir tencereye sütü, toz şekeri, kakao ve tereyağını ekleyin. Karıştırarak ocakta kısık ateşte kaynatın.
2. Karışım kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca içine petibör bisküvileri kırarak ekleyin ve güzelce karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı dikdörtgen bir borcam veya kek kalıbına dökün. Üzerini düzleştirerek spatula yardımıyla iyice bastırın.
4. Krem şantiyi hazırlamak için bir kabın içerisine soğuk sütü ekleyin ve üzerine krem şanti tozlarını ekleyerek çırpın. Koyu bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
5. Krem şantiyi hazırladıktan sonra bisküvili karışımın üzerine yayın. Düzleştirerek güzelce yayılmasını sağlayın.
6. Üzerini isteğe bağlı olarak hindistancevizi veya Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
7. Hazırladığınız mozaik pastayı buzdolabında en az 2-3 saat kadar dinlendirin.
8. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarif oldukça kolay ve lezzetlidir. Denemek için harika bir seçenek!