Kereviz sapı, genellikle atılan bir kısım olsa da, aslında lezzetli ve besleyici bir malzemedir. İşte kereviz sapıyla yapabileceğiniz bazı şeyler:

1. Kereviz Sapı Çorbası: Kereviz sapıyla nefis bir çorba yapabilirsiniz. Kereviz sapını rendeleyin veya doğrayın, sebzelerle birlikte kaynatın ve ardından blenderdan geçirerek kremalı bir çorba elde edin.
2. Kereviz Sapı Salatası: Kereviz sapını ince dilimleyerek salata yapabilirsiniz. Limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırarak lezzetli bir salata elde edebilirsiniz.
3. Kereviz Sapı Turşusu: Kereviz sapını turşu olarak kullanabilirsiniz. Sirke, su, tuz ve baharatlarla kereviz sapını turşulayarak, garnitür olarak veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
4. Kereviz Sapı Yemeği: Kereviz sapını ana yemeklerde kullanabilirsiniz. Sebzeli yemeklere ekleyebilir veya kıyma ile birlikte soteleyerek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz.
5. Kereviz Sapı Smoothie: Kereviz sapını meyve ve diğer sebzelerle birlikte smoothie içinde kullanabilirsiniz. Böylece sağlıklı bir içecek elde edebilirsiniz.
6. Kereviz Sapı Cipsi: Kereviz sapını ince dilimleyerek fırında veya kızartarak cips haline getirebilirsiniz. Böylece sağlıklı bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

Kereviz sapı, lif ve antioksidanlar bakımından zengin olduğundan sağlıklı ve lezzetli yemekler yapmak için harika bir malzemedir.