“Dünyanın en lezzetli balığı” kişisel tercihlere ve kültürlere göre değişebilir çünkü lezzet subjektif bir konudur. Ancak bazı popüler ve genel olarak beğenilen balık türleri arasında somon, ton balığı, levrek, alabalık, dil balığı, ve uskumru gibi balıklar yer alır. Her biri farklı pişirme yöntemleri ve tariflerle hazırlanarak lezzetli bir yemek haline getirilebilir