Bir bardak (yaklaşık 89 gram) çiğ beyaz lahana genellikle yaklaşık 22 kalori içerir. Bununla birlikte, lahana miktarına ve porsiyon boyutuna bağlı olarak kalori miktarı değişebilir. Besin değerleri ve kalori miktarları ürünün taze olmasına, büyüklüğüne ve çeşidine bağlı olarak değişebilir, bu nedenle doğru bir değer almak için spesifik bir ürünün etiketini veya bir besin veritabanını kontrol etmek en iyisidir.