Kurutulmuş elma çayı yapmak oldukça kolaydır ve lezzetlidir. İşte temel bir tarif:

Malzemeler:

• Kurutulmuş elma dilimleri veya rendelenmiş kurutulmuş elma
• Su
• İsteğe bağlı: tarçın çubuğu veya toz tarçın, bal veya şeker

Yapılışı:

1. Bir tencereye su ekleyin. Yaklaşık olarak 1 su bardağı suya 1-2 yemek kaşığı kurutulmuş elma dilimi veya rendelenmiş kurutulmuş elma ekleyin. Miktarı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
2. Eğer kullanacaksanız, tarçın çubuğunu da tencereye ekleyebilirsiniz. Tarçın çubuğunun lezzetini çaya vermesi için yarım çubuk yeterlidir.
3. Tencereyi ocağa koyun ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
4. Su kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık 5-10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Bu süre elmanın lezzetinin suya geçmesini sağlayacaktır.
5. Demlenme süresinin sonunda çayı ocaktan alın. Eğer isterseniz, bal veya şeker ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
6. Çayı süzerek servis edebilirsiniz.

Kurutulmuş elma çayı, sıcak veya soğuk olarak içilebilir ve kış aylarında özellikle sıcak olarak içildiğinde çok keyifli olabilir. Afiyet olsun!