Sade pirinçle pilav yapmak oldukça basit bir süreçtir. İşte sade pirinç pilavı yapmak için temel bir tarif:

Malzemeler:

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• Tuz (isteğe bağlı)

Yapılış:

1. Pirinci iyice yıkayın: Pirinci suyla yıkayarak fazla nişastasını temizleyin. Bu, pilavın daha iyi pişmesini sağlar ve tane tane olmasını sağlar.
2. Pilav tenceresine yağ ekleyin: Orta boy bir tencereye tereyağını veya sıvı yağı ekleyin. Tereyağını eritmek için ısıtın.
3. Pirinci kavurun: Yağ eridikten sonra pirinci tencereye ekleyin. Orta ateşte, pirinçlerin şeffaf hale gelene kadar kısık ateşte kavurun. Bu, pilava hoş bir aroma kazandırır.
4. Suyu ekleyin: Kavrulan pirincin üzerine 3 su bardağı suyu ekleyin. Tuz eklemek istiyorsanız bu aşamada tuzunu da ekleyin. Karışımı karıştırın.
5. Kaynamaya bırakın: Karışım kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın ve pilavın suyunu çekene kadar pişirin.
6. Demlenmeye bırakın: Pilav suyunu çektiğinde, tencerenin kapağını açmadan pilavın demlenmesi için yaklaşık 10-15 dakika bekletin.
7. Servis yapın: Demlendikten sonra pilavı karıştırmadan servis tabağına alın. Dilerseniz üzerine tereyağı veya sıvı yağ ekleyebilir ve sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!