“DLC şarap” terimi genellikle “Date of Last Consumption” ya da benzeri tarih kodlamasıyla karıştırılsa da, şarap bağlamında genellikle DLC, “Date Limite de Consommation” yani tüketim son kullanma tarihi anlamına gelir.

Yani bir şişe şarap üzerinde “DLC” yazıyorsa, bu, şarabın en iyi kalitede tüketilebileceği son tarihi gösterir. Şarapta DLC özellikle hazır şaraplar, meyveli şaraplar veya aromalı şaraplar için önemlidir; çünkü bu tip şaraplar zamanla aromalarını ve tadını kaybedebilir.

Not: Kırmızı şaraplar genellikle yıllandıkça tadı geliştiği için DLC çok sık görülmez; daha çok beyaz, roze veya tatlı şaraplarda belirtilir.