Suda beklememiş (yani ıslatılmamış) kuru fasulye düdüklüde pişirirken süre, fasulyenin cinsine ve düdüklünün gücüne bağlı olarak değişir. Ama genel bir rehber olarak:

• Düdüklü tencerede (yüksek basınçta): 25–30 dakika yeterli olur.

• Düdüklü tencerede (orta basınçta): 35–40 dakika civarında pişer.

💡 İpucu: Fasulyeyi 8–12 saat önceden suda bekletmek, hem pişirme süresini yarıya indirir hem de gaz yapıcı etkisini azaltır. Suda bekletmeden pişiriyorsanız, fasulyeleri önceden kaynayan suda 5–10 dakika haşlayıp suyunu dökmek, gaz yapmasını ve fazla köpürmeyi önler.