🍳 Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 tatlı kaşığı domates salçası

• 1 adet domates (rendelenmiş) – (yoksa 2 yemek kaşığı domates püresi)

• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

• 1 çay kaşığı kekik

• İsteğe göre pul biber (acı seviyorsan artır)

• Yarım çay bardağı su

• Bir tutam tuz

👩‍🍳 Yapılışı:

1. Küçük bir tavaya tereyağını ve sıvı yağı al, eritin.

2. Salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurun, kokusu çıkınca rendelenmiş domatesi ilave edin.

3. Domatesler suyunu çekene kadar pişirin.

4. Baharatları (kekik, toz biber, pul biber, tuz) ekleyin.

5. Yarım çay bardağı suyu ekleyip kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin.

6. Sos hazır! İstersen sosisleri bu sosun içinde 2-3 dakika çevirip öyle servis edebilirsin.

👉 Böylece kahvaltıda sosisi sade kızartmak yerine, baharatlı domates sosuyla daha lezzetli hale getirmiş olursun.
Hatta içine azıcık hardal veya bal katarsan farklı bir tat da yakalayabilirsin.