1 su bardağı şekerin gram cinsinden miktarı, bardağın boyutuna ve şekeri nasıl doldurduğunuza bağlıdır, ama standart ölçüye göre:

• 1 su bardağı toz şeker ≈ 200 gram

• 1 su bardağı pudra şekeri ≈ 120 gram

Yani tariflerde “1 su bardağı şeker” yazıyorsa genellikle 200 gram kabul edilir.