Browni yapmak için temel malzemeler şunlardır:
-
Tereyağı veya margarin (yaklaşık 100–150 gram)
-
Bitter çikolata (100–150 gram, eritmek için)
-
Toz şeker (150–200 gram, damak tadına göre)
-
Yumurta (2–3 adet)
-
Un (50–100 gram, fazla un browniyi sert yapabilir)
-
Vanilin (1 paket, aroma için)
-
İsteğe bağlı: Ceviz, fındık, badem veya çikolata parçaları
Bu malzemelerle klasik, yoğun ve çikolatalı bir browni elde edebilirsiniz.