Sivas’ın adını duyunca insanın aklına bir sürü şey gelir 😅 Şöyle özetleyeyim:

• Sivas köftesi 👉 En meşhuru budur. İnce uzun şekli ve özel pişirme yöntemiyle ünlü.

• Madımak yemeği 👉 Sadece Sivas’ta meşhur olan, yöresel bir ot yemeği.

• Katmer ve hingel (Sivas mantısı) 👉 Mantısı Kayseri ile karıştırılır ama Sivas mantısı daha büyüktür.

• Divriği Ulu Camii ve Darüşşifası 👉 UNESCO mirasıdır, tarihiyle çok ünlüdür.

• Kangal köpeği 👉 Dünyaca bilinir, Sivas’ın simgesidir.

• Kangal Balıklı Kaplıca 👉 Şifalı sularında yaşayan balıklar cilt hastalıklarına iyi gelir diye çok ziyaret edilir.

• Sivas bıçağı 👉 El işçiliğiyle ünlü, dayanıklılığıyla meşhur.

• Sivas türküleri 👉 Âşık Veysel başta olmak üzere birçok ozan yetişmiştir.

Yani Sivas, hem mutfağı hem de kültürüyle epey dolu bir şehir 🤍