Kesinlikle olabilir! 😊 Geleneksel olarak “Hünkar Beğendi” klasik olarak kuzu veya dana etiyle yapılır ama kıyma da gayet lezzetli bir alternatif olur. Kıymayı önceden soğan, biber ve baharatlarla kavurup, beğendi sosunun (patlıcanlı ve kaşarlı kremalı sos) üzerine ekleyebilirsiniz.

İpucu: Kıymayı fazla yağlı seçerseniz, beğendi sosu daha da lezzetli olur ama dengeli kullanmak sosun kıvamını bozmamak için iyi olur.