Petibör pasta yapmak çok kolay ve pratik! İşte adım adım petibör pasta tarifi:
Malzemeler:
-
2 paket petibör bisküvi
-
3 su bardağı süt
-
1 paket toz krem şanti
-
1 paket vanilin
-
3 yemek kaşığı toz şeker
-
2 yemek kaşığı un
-
1 yemek kaşığı nişasta
-
1 yumurta sarısı
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
İsteğe göre kakao, hindistan cevizi veya meyve (süsleme için)
Yapılışı:
-
Muhallebi Hazırlığı:
Orta boy bir tencerede 3 su bardağı sütü, 3 yemek kaşığı toz şekeri, 2 yemek kaşığı unu, 1 yemek kaşığı nişastayı ve 1 yumurta sarısını iyice çırpın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. -
Krema:
Muhallebi ocaktan alındıktan sonra içine 1 paket vanilin ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın. Ilınınca üzerini streç filmle kapatıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. -
Krem Şanti:
Toz krem şantiyi, paketin üzerindeki tarife göre soğuk süt ile çırparak hazırlayın. -
Katmanları Hazırlama:
Dikdörtgen veya yuvarlak bir borcam ya da pasta kabına önce biraz muhallebi sürün.
Üzerine petibör bisküvileri dizin. (Bisküvileri dilerseniz sütle hafif ıslatabilirsiniz, yumuşaması için.)
Bisküvilerin üzerine krem şantinin yarısını sürün.
Tekrar muhallebi ve bisküvi katmanı yaparak devam edin. En üst katman krem şanti olmalı. -
Süsleme:
Üzerini hindistan cevizi, kakaolu toz, meyve dilimleri veya çikolata parçaları ile süsleyin. -
Dinlendirme:
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin ki bisküviler iyice yumuşasın ve lezzetler birbirine geçsin.