Saray sarması, tatlı bir Türk tatlısıdır ve oldukça zengin bir tarife sahiptir. İşte saray sarmasının malzemeleri:

• Yufka (genellikle baklava yufkası kullanılır)
• Ceviz içi veya fındık (isteğe göre)
• Tereyağı
• Şeker
• Su
• Limon suyu (şerbet için)
• Vanilin (isteğe bağlı)

Şerbet için:

• Su
• Şeker
• Limon suyu

Saray sarması, yufkaların arasına ceviz veya fındık serilip, tereyağı ile yağlanarak sarılır. Ardından şerbeti üzerine dökülür ve soğutulduktan sonra servis edilir.