Evet, uskumru fırında çok lezzetli olabilir! Fırında uskumru pişirirken, balıkların üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, limon suyu ve tercihe göre baharatlar ekleyebilirsiniz. Yanına soğan, domates, biber gibi sebzeler de eklenerek aromatik bir lezzet elde edebilirsiniz. Balığı 180-200 derece arasında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır. Uskumru, bu şekilde pişirildiğinde etleri yumuşak ve sulu kalır, dışı ise hafif çıtır olur. Afiyet olsun!