Zencefilli suyun ne kadar tüketilmesi gerektiği kişisel sağlık durumuna ve genel beslenme alışkanlıklarına bağlı olarak değişebilir. Genel olarak, günde bir ila iki fincan (200-400 ml) zencefilli su içmek yeterli olabilir. Zencefilin sindirim sistemine olan faydalarından yararlanmak için bu miktar genellikle uygundur.

Ancak, aşırı miktarda zencefil tüketmek bazı kişilerde mide rahatsızlıklarına veya diğer yan etkilere neden olabilir. Özellikle mide problemleri, kan sulandırıcı ilaç kullanımı veya başka sağlık sorunları olan kişilerin zencefil tüketimini bir sağlık profesyoneline danışarak düzenlemesi önerilir.