Chia tohumlarını suda kullanmak oldukça basit. İşte nasıl yapabileceğinizle ilgili adımlar:
- Ölçü: Genellikle 1 yemek kaşığı chia tohumu için 1/4 su bardağı su kullanılır. İhtiyaca göre bu oranı ayarlayabilirsiniz.
- Karıştırma: Chia tohumlarını suya ekleyin ve iyice karıştırın. Bu, tohumların suyu emmesini ve jel benzeri bir kıvam almasını sağlar.
- Bekleme Süresi: Karışımı en az 15-30 dakika bekletin. Bu süre zarfında chia tohumları suyu emip şişecek ve jelatinimsi bir kıvam alacaktır. Daha yoğun bir kıvam istiyorsanız, bir gece buzdolabında bekletmek en iyisidir.
- Kullanım: Hazırladığınız chia jeli, smoothie’ler, yoğurt, salatalar, veya tatlılar gibi birçok farklı tarifte kullanılabilir.
Chia tohumları suyla birleştiğinde lif oranı arttığı için tok kalmanıza da yardımcı olabilir. Ayrıca, bu şekilde kullanıldıklarında besin değerleri de daha iyi emilir.