Kuşkonmaz genellikle pişirilerek veya haşlanarak tüketilir çünkü çiğ halde sindirimi zordur ve tadı pek hoş olmayabilir. Pişirme veya haşlama işlemi kuşkonmazın liflerini yumuşatarak daha kolay sindirilmesini sağlar ve lezzetini artırır. Bu yüzden çoğunlukla pişirilmeden yenmez.