Rüzgar gülü, yani rüzgar gülü çiçeği (Latince adıyla Helianthus annuus), genellikle sabah saatlerinde açmaya başlar. Güneşin doğmasıyla birlikte çiçekler genellikle açılır ve gün boyunca güneşin hareketine göre konumlarını değiştirirler.